“春果四不吃，吃了难安康”，指的是啥？初春吃水果有啥讲究？

导语：初春吃水果有啥讲究？老人说“春果四不吃，吃了难安康”？指的是哪4种“激素果”？

大家好，我是爱美食更爱生活的晓峰，“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”“春有百花秋有月，夏有凉风冬有雪。莫将闲事挂心头，便是人间好季节”，春暖花开，冰雪消融、万物复苏，百花争艳，处处都是一片鸟语花香，但是春天气候最大的特点就是风沙多、空气干燥，所以除了一顿三餐，时常补充一些水果也是很有必要。古人云：“不时不食”，就是指不是当季的水果蔬菜不要吃，尤其是初春，更有各种大棚水果早早上市，因此老人说：“春果四不吃，吃了难安康”？这四不吃到底是指哪4种“激素果”呢？

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春天对于吃货而言，无疑是一个绝美时机，冰雪消融，春光渐盛，山野湖海间，被冰封了一冬天的珍馐正在慢慢地复苏，水里面各种生物蕴含了一冬天的能量开始勃发，那真叫一个鲜，这时候的野菜鲜、蔬菜鲜、河虾鲜、水果鲜，因此价钱也不便宜，很多商家看准这个时机，在水果上动手脚，加速水果的成熟，尤其是初春季节，吃水果要留意，这四种“激素果”尽量少卖，吃多了对身体不好。

第四种“激素果”：西红柿

西红柿是一种蔬菜和水果两栖食材，一道颜色鲜艳的西红柿炒蛋打动多少儿童的心，一道西红柿鸡蛋汤又温暖了多少孩子的心和身。西红柿简单一切加上白砂糖那味道也是绝了，但是就这普通的西红柿，在初春猫腻特别多，以下几种千万不要买。

第一种，颜色鲜红的不要买，自然成熟的西红柿表皮有一丝丝青色，颜色没有那么鲜红，大小也不会那么均匀；反之，打过激素的西红柿颜色整个鲜红，表面光滑，大小均等，易产生畸形；第二种，掂量特别重的不要买，打激素的西红柿是早熟的，虽然表面鲜红，但是果肉是生的，内部结构细密发硬，这种西红柿掂量的感觉是沉甸甸的，给人以压手的感觉。

第三种“激素果”：草莓

从过年到现在，水果摊上卖的最火的就属草莓了，过年的时候20多元一斤，现在也是15元左右，看着红红的草莓真的叫人爱不释手，拿起一颗轻轻一咬，肉嫩多汁，酸甜可口，齿颊留香。草莓虽然好吃，但是买的时候一定要小心，一个不小心就会买到激素草莓，因此草莓也有三不买。

个头特别大的不买，这样的草莓很有可能是打了膨大剂的，虽然很多人都说膨大剂是一种植物生长调节剂，对人体不会造成伤害，但是打了膨大剂的草莓，甜味也会变淡，口感也会变差；颜色特别红的草莓不要买，这样的草莓多数是催熟的，尽量别买；闻着没有香味的草莓不要买，成熟的草莓会透着一股淡淡的香气，而催熟的草莓则没有任何香气。

第二种“激素果”：西瓜

说到西瓜，那可是“瓜中之王”，味道甘甜、多汁，清爽解渴，但是初春吃到的西瓜，往往和我们想象中的口感和味道不一样，口感比较硬，吃着也不爽，而味道并不像正常成熟那样甜和沙，因此不得不叫人怀疑是不是用了高科技和狠活，这样的西瓜你还敢吃吗？

第一种“激素果”：葡萄

众所周知，葡萄是夏天和秋天成熟的水果，现在市场上卖的葡萄大多是反季葡萄，有很多是激素葡萄，因此春初时节，最好少吃或者不吃。

伴着春风拂面的气息，春天悄无声息地来到了，和风煦暖，莺歌燕舞，天空湛蓝，草木青青，杨柳依依，花香浓郁，一派生机盎然的景象，春天来了！我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！

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